Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
16 gProtéines
10 gLipides
58 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Fais bouillir une casserole d'eau salée. Plonge les œufs 6 minutes 30 pour un mollet parfait, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les délicatement.
9 min
- 2
Pendant ce temps, émince finement les radis en rondelles et cisèle la ciboulette.
3 min
- 3
Récchauffe le riz au micro-ondes ou à la poêle. Répartis-le dans quatre bols.
3 min
- 4
Coupe chaque œuf en deux et dispose-les sur le riz avec les radis. Arrose de ponzu, parsème de furikake et de ciboulette.
2 min