Crevettes Sautées aux Légumes
Un sauté asiatique simple et savoureux avec crevettes, brocoli et carotte. Prêt en 20 minutes, parfait pour un repas rapide.
Adapté cholestérolAdapté diabèteChinoiseHealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucrePlatPoissonRapideSans glutenSans lactoseWok / Sauté< 300 kcalÉquilibréFruits de mer
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
65
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
11 gProtéines
7 gLipides
18 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres2 g
Sucres5 g
Graisses saturées2 g
Sodium216 mg
Potassium162 mg
Calcium53 mg
Fer1 mg
Vitamine A60 µg
Vitamine C15 mg
Magnésium28 mg
2pers.
Ingredients
Crevettes — 250 g
Brocoli — 200 g
Carotte — 100 g
Huile — 2 c.à.s.
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Eau — 3 c.à.s.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits fleurons et la carotte en julienne fine.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
2 min
- 3
Y ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles rossissent.
3 min
- 4
Ajouter les légumes et un peu d'eau. Cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
- 5
Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir immédiatement.