Salade Tiède de Lentilles et Betterave aux Noix 

Etapes

1. 1

   Cuire les lentilles dans une casserole d'eau salée jusqu'à tendreté

   25 min

2. 2

   Découper la betterave en cubes et la rôtir au four à 200°C

   20 min

3. 3

   Concasser les noix grossièrement

   3 min

4. 4

   Mélanger la moutarde, l'huile, le sel et le poivre

   2 min

5. 5

   Combiner lentilles tièdes, betterave et noix, puis verser la vinaigrette

   5 min

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