Salade turque au halloumi et poivrons rôtis
Une salade chaude turque avec du halloumi croustillant, des poivrons rôtis, des tomates juteuses et du sumac, garnie de persil frais.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesVégétarienTurqueFromage300-450 kcalÉpicéÉtéSans gluten
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
77
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
22 gProtéines
30 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
halloumi — 200 g
poivron rouge — 1 piece
poivron jaune — 1 piece
tomates — 2 pieces
sumac — 1 cuillere a cafe
persil plat — 1 bouquet
huile d'olive — 2 cuilleres a soupe
Etapes
- 1
Couper les poivrons en lanières et les rôtir à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.
12 min
- 2
Trancher le halloumi en tranches épaisses et le griller dans la même poêle 2-3 minutes de chaque côté.
6 min
- 3
Couper les tomates en quartiers. Disposer dans les assiettes avec les poivrons et le halloumi. Saupoudrer de sumac et parsemer de persil ciselé.
4 min