Curry de Thon aux Carottes et Riz
Un curry savoureux et réconfortant avec du thon, des carottes et du riz basmati. Délicieux et prêt en moins de 30 minutes.
Comfort foodHealthyIndiennePlatPoissonProtéinéRapideSans glutenMijotéÉpicé300-450 kcalÉquilibréRiche en glucides
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
24 gProtéines
10 gLipides
35 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres9 g
Graisses saturées4 g
Sodium384 mg
Potassium288 mg
Calcium92 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium42 mg
3pers.
Ingredients
Thon — 300 g
Carottes — 200 g
Riz basmati — 200 g
Lait de coco — 200 ml
Eau — 400 ml
Huile — 2 cuillères à soupe
Curry en poudre — 2 cuillères à café
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Rincer le riz et le faire cuire avec 400ml d'eau et une pincée de sel selon les instructions du paquet (environ 15 minutes).
15 min
- 2
Pendant ce temps, couper les carottes en petits bâtonnets.
3 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter le curry et cuire 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les carottes, les faire cuire 3 minutes en remuant.
3 min
- 5
Ajouter le thon émietter et le lait de coco. Laisser mijoter 8 minutes. Assaisonner.
8 min
- 6
Servir le curry sur le riz.
1 min