Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~8-13 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
450 kcal
par portion
16 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Porte 800 ml d'eau salée à ébullition. Verse la polenta en pluie en remuant, fais cuire 5 minutes. Incorpore la crème et la moitié du parmesan hors du feu.
7 min
- 2
Tranche les champignons et fais-les sauter dans l'huile d'olive à feu vif 6-7 minutes jusqu'à belle coloration. Sale et poivre.
7 min
- 3
Dans une petite poêle, fais fondre le beurre avec les feuilles de sauge jusqu'à ce qu'elles croustillent légèrement.
2 min
- 4
Sers la polenta dans des bols, couvre de champignons, arrose de beurre à la sauge et parsème le parmesan restant.
2 min