Salade Chaude Fenouil-Betterave aux Noix
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
18 gProtéines
11 gLipides
28 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le fenouil en quartiers et la betterave en bâtonnets.
5 min
- 2
Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile, saler et poivrer. Rôtir 20-25 minutes.
25 min
- 3
Préparer la vinaigrette en mélangeant moutarde, vinaigre et huile au fouet.
3 min
- 4
Concasser les noix et les torréfier 2 minutes à la poêle.
2 min
- 5
Dresser les légumes chauds, verser la vinaigrette et parsemer de noix.
2 min