Gebratener Reis mit Gemüse und asiatischer Sauce

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und asiatischer Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Gekochter weißer Reis; 150 g Brokkoli; 100 g Karotten; 150 g Kohl; 3 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 10 g Frischer Ingwer; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Abnehmen, ohne dir den Kopf zu zerbrechen?

Calerys ist dein Ernährungscoach auf WhatsApp: Schick ein Foto deines Tellers und verfolge täglich deine Kalorien – auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel, ohne selbst zu rechnen.

Auf WhatsApp starten

2pers.

Vous avez besoin de

Abnehmen? Fang mit diesem Rezept an

Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto deines Gerichts: Er verfolgt deine Kalorien und hilft dir auf dem Weg zu deinem Gewichtsziel – ganz ohne Zählen.

Calerys entdecken

Etapes

1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, Karotten und Kohl fein in Streifen schneiden.
6 min
2
Sojasauce, Honig und geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermischen, um die Sauce zuzubereiten.
2 min
3
Das Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten.
1 min
4
Brokkoli, Karotten und Kohl hinzufügen. 4-5 Minuten unter ständigem Rühren garen.
5 min
5
Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen, um die Körner zu trennen.
2 min
6
Die Sauce hinzugießen und alles gut vermischen, bis alles gleichmäßig überzogen ist. Heiß servieren.
2 min