Kichererbsen- und Möhren-Curry
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis in einem Topf mit 500 ml Wasser und einer Prise Salz aufkochen (15 Min.).
1 min
- 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Möhren schälen und würfeln.
8 min
- 3
Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Curry-Pulver hinzufügen und 30 Sekunden gut vermengen.
1 min
- 5
Möhren, abgetropfte Kichererbsen, Kokosmilch und Wasser hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 6
Mit Salz abschmecken, das Curry in Schüsseln füllen und mit dem Reis servieren.
2 min
