Salade composée méditerranéenne avec pois chiches rôtis 

Etapes

1. 1

   Égoutter et assécher les pois chiches. Les mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre et origan.

   3 min

2. 2

   Étaler sur une plaque et rôtir au four à 200°C pendant 15 minutes en remuant à mi-cuisson.

   15 min

3. 3

   Préparer la vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre, sel et poivre.

   2 min

4. 4

   Laver et découper salade, tomates, concombre et pommes en morceaux.

   10 min

5. 5

   Assembler la salade dans un plat, ajouter les pois chiches rôtis et la feta émiettée.

   2 min

6. 6

   Verser la vinaigrette juste avant de servir et mélanger.

   1 min

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