Konafa 

Etapes

1. 1

   Préparer la garniture : mélanger les noix et pistaches concassées avec la cannelle et le sucre.

   3 min

2. 2

   Préchauffer le four à 180°C. Défaire la pâte konafa légèrement avec les doigts pour l'ébouriffer.

   3 min

3. 3

   Disposer la moitié de la pâte dans un plat à gratin beurré.

   2 min

4. 4

   Verser la garniture de noix uniformément sur la pâte.

   1 min

5. 5

   Ajouter le reste de la pâte en couche sur le dessus. Arroser généreusement de beurre fondu.

   2 min

6. 6

   Cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que le konafa soit doré.

   20 min

7. 7

   Préparer le sirop : chauffer le miel avec l'eau, le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger.

   3 min

8. 8

   Verser le sirop chaud sur le konafa dès sa sortie du four. Laisser refroidir avant de servir.

   2 min

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