Riz sauté aux crevettes et champignons
Un classique asiatique rapide et savoureux avec du riz, des crevettes et des champignons. Parfait pour un soir de semaine.
ChinoisePauvre en selPlatPoissonProtéinéRapideSans glutenSans lactoseWok / Sauté300-450 kcalFruits de merRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
22 gProtéines
12 gLipides
45 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées4 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium86 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Riz — 250 g
Crevettes — 200 g
Champignons — 150 g
Carotte — 1 pièce
Huile — 2 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire cuire le riz à l'avance ou utiliser du riz précuit. Émincer les champignons et râper la carotte.
5 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif.
1 min
- 3
Ajouter les crevettes et cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'elles rossissent.
3 min
- 4
Ajouter les champignons et la carotte, cuire 3 minutes en remuant.
3 min
- 5
Ajouter le riz, bien mélanger et cuire 5 minutes. Assaisonner avec sel et poivre.
5 min