Curry de Thon aux Pâtes et Carottes
Un curry léger et savoureux avec du thon, des carottes et des penne. Un plat exotique facile à préparer qui change du quotidien.
Comfort foodIndiennePlatPoissonProtéinéRapideMijotéWok / SautéÉpicé300-450 kcalRiche en protéinesPâtesRiche en glucides
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
55
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
32 gProtéines
12 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées4 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium116 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Penne — 150 g
Thon en boîte — 160 g
Carottes — 150 g
Lait de coco — 200 ml
Curry en poudre — 1 cuillère à café
Huile — 1 cuillère à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les penne selon le paquet.
10 min
- 2
Éplucher et tailler les carottes en bâtonnets fins.
3 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les carottes 2 minutes.
2 min
- 4
Saupoudrer de curry, mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
- 5
Verser le lait de coco et ajouter le thon égoutté. Laisser mijoter 5 minutes.
5 min
- 6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Mélanger, saler et poivrer. Servir.
1 min