Soupe Crémeuse Chou-fleur et Lentilles
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
63
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
15 gProtéines
9 gLipides
24 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Rincer les lentilles et les verser dans une casserole avec l'eau. Porter à ébullition.
2 min
- 2
Couper le chou-fleur en petits bouquets et ajouter à la casserole. Cuire 20 minutes.
20 min
- 3
Mixer la soupe avec le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
5 min
- 4
Saler, poivrer et laisser reposer 3 minutes avant de servir.
3 min