Souris d'agneau express aux carottes et celeri
Des tranches de gigot d'agneau roties avec des carottes et du celeri branche au four. Un plat britannique classique, simple et nourrissant.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourBritanniqueViande400-600calSans glutenSans lactose300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
33 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
36 gProtéines
24 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
tranches de gigot d'agneau — 400 g
carottes — 3 pieces
celeri branche — 3 tiges
huile d'olive — 2 cuilleres a soupe
romarin frais — 2 brins
sel et poivre — 1 pincee
Etapes
- 1
Prechauffer le four a 210°C. Eplucher les carottes et les couper en batonnets. Couper le celeri en troncons.
5 min
- 2
Disposer les legumes sur la plaque de cuisson. Arroser d'huile d'olive, ajouter le romarin, saler et poivrer.
2 min
- 3
Placer les tranches d'agneau assaisonnees sur les legumes.
1 min
- 4
Enfourner pour 25 minutes. L'agneau doit etre rose a coeur et les legumes tendres et dores.
25 min