Riz Sauté Asiatique Œufs Brocoli Carotte
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
410 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
41 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Coupez le brocoli en petits bouquets et les carottes en petits dés. Battez les œufs dans un bol.
4 min
- 2
Chauffez l'huile dans une poêle ou wok à feu vif. Versez les œufs battus, remuez jusqu'à obtenir des œufs brouillés, réservez.
2 min
- 3
Dans la même poêle, faites sauter les légumes (carottes et brocoli) 4 minutes en remuant constamment.
4 min
- 4
Ajoutez le riz cuit, les œufs brouillés et versez la sauce soja. Mélangez bien pendant 2-3 minutes.
3 min
- 5
Rectifiez l'assaisonnement. Servez immédiatement.
1 min