Tartine avocat & œuf mollet au za'atar 

Etapes

1. 1

   Porte une casserole d'eau à ébullition. Plonge les œufs 6 minutes, puis passe-les sous l'eau froide et écale-les délicatement.

   7 min

2. 2

   Toaste les tranches de pain. Écrase la chair des avocats avec le jus de citron, sale et poivre.

   3 min

3. 3

   Tartine généreusement chaque tranche de pain avec l'avocat, coupe les œufs mollets en deux et pose-les dessus. Saupoudre de za'atar et arrose d'un filet d'huile d'olive.

   2 min

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