Œufs cocotte champignons & crème parmesan 

Etapes

1. 1

   Préchauffe le four à 180 °C. Fais revenir les champignons émincés dans le beurre 4-5 minutes à feu vif. Sale et poivre.

   6 min

2. 2

   Beurre 4 ramequins. Répartis les champignons dans le fond de chaque ramequin, verse la crème, puis casse 2 œufs dans chaque.

   3 min

3. 3

   Saupoudre de parmesan et de thym effeuillé. Enfourne au bain-marie 10-12 minutes jusqu'à ce que le blanc soit pris mais le jaune encore coulant.

   12 min

4. 4

   Sers immédiatement avec des mouillettes de pain grillé.

   1 min

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