Curry Asiatique de Légumes et Jambon
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuisez le riz selon les indications du paquet dans une casserole.
15 min
- 2
Pendant ce temps, émincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles, le brocoli en bouquets, le jambon en dés.
8 min
- 3
Faites chauffer l'huile à la poêle, versez l'oignon et cuisez 2 minutes.
2 min
- 4
Ajoutez le curry en poudre et mélangez bien, laissez cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 5
Versez les carottes et le brocoli, remuez 3 minutes.
3 min
- 6
Ajoutez le lait de coco, l'eau, le jambon, sel et poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
10 min
- 7
Servez le curry sur le riz.
2 min