Omelette asperge & comté ciboulette
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
72
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
22 gProtéines
23 gLipides
4 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Casse les bouts durs des asperges et coupe-les en tronçons de 3 cm. Fais-les revenir dans 10 g de beurre 3 minutes à feu vif. Sale et réserve.
4 min
- 2
Bats les œufs avec sel, poivre et la ciboulette ciselée.
1 min
- 3
Chauffe le reste de beurre dans une grande poêle, verse les œufs battus. Quand les bords prennent, répartis les asperges et le comté râpé au centre.
4 min
- 4
Plie l'omelette et sers immédiatement, encore baveuse à cœur.
1 min