Tacos Végétariens Gourmands

Ingredients

• Viande hachée — 250 g
• Avocats — 1.5 pièces
• Tomates — 2 pièces
• Comté — 40 g
• Gruyère — 40 g
• Tortillas — 6 pièces
• Huile d'olive — 1.5 cuillère à soupe
• Cumin — 0.5 cuillère à café
• Paprika — 0.5 cuillère à café
• Sel — 1 pincée
• Poivre — 1 pincée
• Oignon — 0.5 pièce

Etapes

1. 1

   Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

   2 min

2. 2

   Ajouter la viande hachée, cumin et paprika. Cuire 10 minutes à feu moyen en émiettant.

   10 min

3. 3

   Pendant ce temps, préparer les garnitures : couper les tomates en dés et les avocats en lamelles.

   5 min

4. 4

   Râper le Comté et le Gruyère.

   2 min

5. 5

   Chauffer les tortillas 1 minute de chaque côté dans une poêle sèche.

   2 min

6. 6

   Garnir les tortillas avec la viande, avocats, tomates et fromages râpés. Plier et servir chaud.

   2 min

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