YUZU

Croquettes espagnoles de pommes de terre frites avec une sauce relevée à la tomate et à l'ail. Un apéritif savoureux et convivial.
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Cuire les pommes de terre avec la peau à l'eau bouillante salée
15 min
Préparer la sauce en faisant sauté l'ail dans l'huile d'olive
2 min
Ajouter la tomate concassée, paprika, piment et vinaigre, laisser mijoter
8 min
Couper les pommes de terre cuites en dés
3 min
Frire les dés de pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à dorage
8 min
Égoutter et servir avec la sauce brava chaude
2 min