Soupe Paysanne Pommes de Terre et Carottes 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits dés.

   8 min

2. 2

   Nettoyer et hacher les champignons.

   3 min

3. 3

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter tous les légumes et faire revenir 2 minutes.

   2 min

4. 4

   Verser l'eau, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   20 min

5. 5

   Saler et poivrer à volonté. Servir chaud en soupe ou mixer pour une soupe plus homogène.

   2 min

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