Pâtes à la Carbonara Simplifiée avec Œuf et Lard 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes.

   11 min

2. 2

   Battez les œufs avec le fromage râpé dans un bol.

   2 min

3. 3

   Couper le jambon en bâtonnets et le faire revenir au beurre à la poêle.

   3 min

4. 4

   Égoutter les pâtes et les mélanger immédiatement au jambon chaud hors du feu.

   1 min

5. 5

   Verser le mélange œuf-fromage sur les pâtes chaudes en remuant rapidement pour créer une sauce crémeuse.

   2 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement.

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