Velouté petits pois & coco gingembre 

Etapes

1. 1

   Fais revenir l'oignon émincé et le gingembre râpé dans l'huile d'olive 3 minutes à feu moyen.

   3 min

2. 2

   Ajoute les petits pois surgelés et 500 ml d'eau. Laisse cuire 10 minutes à feu moyen.

   10 min

3. 3

   Verse le lait de coco et mixe le tout jusqu'à obtenir un velouté lisse. Assaisonne.

   3 min

4. 4

   Sers dans des bols avec quelques feuilles de menthe et un filet d'huile d'olive.

   1 min

Tu pourrais aussi aimer

38%

Gaspacho andalou

15 min

36%

Omelette aux fines herbes

10 min

35%

Taboulé libanais

20 min