Salade tiède poulet rôti et avocat 

Etapes

1. 1

   Couper le poulet en lanières régulières. Chauffer une poêle ou le wok et cuire le poulet 8-10 minutes en le remuant régulièrement jusqu'à cuisson complète.

   10 min

2. 2

   Pendant ce temps, laver et égoutter la salade. Râper ou trancher finement les carottes. Presser le citron.

   5 min

3. 3

   Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et trancher la chair finement.

   3 min

4. 4

   Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, sel et poivre pour la vinaigrette.

   2 min

5. 5

   Disposer la salade dans les assiettes avec les carottes, l'avocat et le poulet chaud. Verser la vinaigrette et servir immédiatement.

Tu pourrais aussi aimer

30%

Omelette aux fines herbes

10 min

25%

Tartare de boeuf

20 min

25%

Tartine avocat-oeuf poché

15 min