Wrap laitue au bar, fenouil et agrumes 

Etapes

1. 1

   Émincer le fenouil très finement. Peler l'orange à vif et prélever les suprêmes.

   5 min

2. 2

   Saler et poivrer le bar. Le cuire 4 minutes par face dans une poêle avec l'huile d'olive.

   8 min

3. 3

   Émietter le bar en morceaux. Garnir les feuilles de laitue de poisson, fenouil et suprêmes d'orange. Servir aussitôt.

   4 min

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