Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa 

Etapes

1. 1

   Faire revenir le bœuf haché dans une poêle à feu vif avec le cumin et le paprika pendant 8 minutes en émiettant bien.

   8 min

2. 2

   Couper les tomates en petits dés et émincer l'oignon rouge. Mélanger avec le jus de citron vert pour une salsa fraîche.

   5 min

3. 3

   Blanchir les feuilles de collard greens 30 secondes dans l'eau bouillante pour les assouplir, puis égoutter.

   2 min

4. 4

   Garnir chaque feuille de bœuf épicé et de salsa. Rouler en wrap bien serré et servir.

   3 min

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