Wok d'halloumi grillé aux courgettes et menthe 

Etapes

1. 1

   Couper l'halloumi en tranches de 1 cm, les courgettes en demi-rondelles et les tomates cerises en deux.

   5 min

2. 2

   Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Saisir les tranches d'halloumi 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réserver.

   4 min

3. 3

   Dans le même wok, sauter les courgettes 4 minutes, ajouter les tomates cerises et cuire 2 minutes.

   6 min

4. 4

   Remettre l'halloumi, arroser de jus de citron, parsemer de menthe ciselée et servir.

   1 min

Tu pourrais aussi aimer

28%

Omelette aux fines herbes

10 min

28%

Bruschetta tomates-basilic

15 min

27%

Gaspacho andalou

15 min