Tofu teriyaki au four avec edamames et chou chinois 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper le tofu en cubes de 2 cm et émincer le chou chinois.

   5 min

2. 2

   Mélanger la sauce soja, le mirin et le gingembre. Enrober les cubes de tofu de cette marinade.

   3 min

3. 3

   Disposer le tofu, les edamames et le chou chinois sur une plaque recouverte de papier cuisson.

   2 min

4. 4

   Enfourner pour 25 minutes en retournant le tofu à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré et laqué.

   25 min

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