Sauté indien de tempeh aux épinards et cumin
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
77
Score santé
Bon · /100
345 kcal
par portion
24 gProtéines
20 gLipides
16 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le tempeh en cubes de 1,5 cm et les tomates en dés. Laver les épinards.
5 min
- 2
Chauffer l'huile de coco dans un wok à feu vif. Faire revenir le tempeh avec le cumin et le curcuma 4 minutes.
4 min
- 3
Ajouter les tomates en dés, cuire 3 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elles fondent.
3 min
- 4
Incorporer les épinards, sauter 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Saler et servir.
3 min