Salade César froide à la dinde fumée 

Etapes

1. 1

   Préparer la vinaigrette César : écraser les anchois et l'ail, mélanger avec le yaourt grec, le jus de citron et la moitié du parmesan râpé.

   4 min

2. 2

   Laver et essorer la laitue romaine, la déchirer en morceaux dans un saladier.

   2 min

3. 3

   Rouler les tranches de dinde fumée et les disposer sur la laitue. Napper de vinaigrette César.

   3 min

4. 4

   Parsemer de copeaux de parmesan restant et servir immédiatement.

   1 min

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