Omelette grillée aux courgettes et chèvre frais 

Etapes

1. 1

   Couper la courgette en fines rondelles. Les griller 2 minutes de chaque côté sur le gril huilé.

   5 min

2. 2

   Battre les oeufs avec les herbes de Provence, sel et poivre. Hacher les tomates séchées.

   3 min

3. 3

   Verser les oeufs dans une poêle allant au four, disposer les courgettes grillées et les tomates séchées. Cuire 5 minutes à feu moyen.

   5 min

4. 4

   Émietter le chèvre frais sur l'omelette et passer sous le gril du four 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

   4 min

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