Oeufs cocotte aux champignons et gruyère 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C. Émincer les champignons et l'échalote.

   3 min

2. 2

   Faire revenir les champignons et l'échalote dans le beurre pendant 5 minutes. Ajouter la crème fraîche.

   6 min

3. 3

   Répartir le mélange dans 2 ramequins. Casser 2 œufs dans chaque ramequin et parsemer de gruyère.

   3 min

4. 4

   Enfourner au bain-marie pendant 12 minutes. Parsemer de persil ciselé et servir.

   13 min

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