Halloumi rôti aux aubergines et poivrons 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 210°C. Couper l'aubergine en dés de 2 cm, le poivron en lanières et le halloumi en tranches épaisses.

   5 min

2. 2

   Disposer les légumes sur une plaque, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de cumin. Mélanger.

   3 min

3. 3

   Enfourner les légumes 10 minutes, puis ajouter les tranches de halloumi sur les légumes.

   10 min

4. 4

   Poursuivre la cuisson 12 minutes jusqu'à ce que le halloumi soit bien doré et les légumes fondants.

   12 min

5. 5

   Servir chaud directement de la plaque.

   2 min

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