Encornets grillés à la portugaise et poivrons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
77
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
28 gProtéines
12 gLipides
9 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Nettoyer les encornets et les inciser en croisillons. Mélanger avec l'huile d'olive et l'ail émincé.
5 min
- 2
Couper les poivrons en quartiers et les griller 4 minutes de chaque côté.
5 min
- 3
Griller les encornets 2 minutes de chaque côté sur un gril très chaud. Ne pas trop cuire.
4 min
- 4
Faire tomber rapidement les épinards dans une poêle chaude. Dresser le tout, parsemer de persil ciselé et servir.
3 min