Curry Indien aux Cuisses de Poulet et Riz
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
35 gProtéines
22 gLipides
45 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Mettre le riz à cuire dans l'eau bouillante salée
12 min
- 2
Couper les oignons et l'ail en petits morceaux, couper le céleri en tronçons
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans la cocotte et faire dorer les cuisses de poulet 5 minutes
5 min
- 4
Retirer le poulet et faire revenir les oignons et l'ail 3 minutes
3 min
- 5
Saupoudrer le curry et mélanger 1 minute
1 min
- 6
Remettre le poulet, ajouter le céleri et verser l'eau
- 7
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes
20 min
- 8
Incorporer la crème fraîche et laisser cuire 5 minutes supplémentaires
5 min
- 9
Saler, poivrer et servir avec le riz