Carpaccio de radis et concombre au chèvre frais
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
20 gProtéines
16 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Trancher les radis et le concombre en fines rondelles à la mandoline. Disposer en rosace sur deux assiettes.
6 min
- 2
Arroser de vinaigre de cidre et d'huile d'olive. Laisser mariner 3 minutes.
3 min
- 3
Émietter le chèvre frais par-dessus. Parsemer de graines de lin et de pluches d'aneth.
3 min