Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli 

Etapes

1. 1

   Râper le chou-fleur en riz. Détailler le brocoli en petits bouquets et couper la courgette en demi-rondelles.

   5 min

2. 2

   Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile de coco avec la pâte de curry 5 minutes.

   5 min

3. 3

   Ajouter le brocoli, la courgette et le lait de coco. Laisser mijoter 8 minutes à couvert.

   8 min

4. 4

   Faire sauter le riz de chou-fleur 3 minutes à la poêle. Dresser dans les bols et napper du poulet thaï et ses légumes.

   5 min

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