Bowl de truite fumée aux épinards et betterave 

Etapes

1. 1

   Peler et râper finement la betterave crue. Mélanger la crème fraîche avec le raifort.

   5 min

2. 2

   Répartir les pousses d'épinards dans les bols. Ajouter la betterave râpée.

   2 min

3. 3

   Effeuiller la truite fumée en gros morceaux et la disposer sur les légumes.

   3 min

4. 4

   Napper de crème au raifort, décorer d'aneth frais et servir.

   2 min

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