Bouillon de porc miso aux champignons 

Etapes

1. 1

   Trancher le porc finement. Couper les pak choï en deux et séparer les champignons enoki. Râper le gingembre.

   4 min

2. 2

   Porter le bouillon dashi à ébullition avec le gingembre. Cuire 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter le porc et les champignons. Cuire 7 minutes à feu moyen.

   7 min

4. 4

   Ajouter les pak choï, cuire 3 minutes. Retirer du feu, délayer le miso dans le bouillon et servir immédiatement.

   3 min

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