Biryani d'Agneau
Temps
70 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~15-22 €
Valeurs nutritionnelles
43
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
36 gProtéines
32 gLipides
42 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Faire revenir l'agneau coupé avec oignon, ail et gingembre
15 min
- 2
Ajouter yaourt et épices, couvrir et mijoter 20 minutes
20 min
- 3
Cuire le riz à moitié dans eau bouillante salée
12 min
- 4
Disposer en couches : riz, agneau, riz, safran trempé
5 min
- 5
Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes jusqu'à fusion
20 min