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Mittelmeer-Wraps mit Garnelen und Gemüse

Name: Mittelmeer-Wraps mit Garnelen und Gemüse
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 2 Stück Glutenfreie Wraps; 250 g Garnelen; 150 g Brokkoli; 150 g Karotte; 1 Stück Tomate; 100 g Naturjoghurt; 1/2 Stück Zitrone; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Frische und geschmackvolle Wraps gefüllt mit Garnelen, gegrilltem Gemüse und hausgemachter Soße. Perfekt für eine leichte und genussvolle Mahlzeit.

22 Min.2 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Glutenfreie Wraps
250 g Garnelen
150 g Brokkoli
150 g Karotte
1 Stück Tomate
100 g Naturjoghurt
1/2 Stück Zitrone
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Soße zubereiten: Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 2
Karotten in Stäbchen schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen und Tomate würfeln.
Schritt 3
Öl in der Pfanne erhitzen. Brokkoli, Karotte und Garnelen 6 Minuten schnell garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Die Wraps 1 Minute erwärmen. Mit Gemüse, Garnelen, Tomate und Soße füllen. Einrollen und servieren.

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