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Wraps mit Hähnchen, geröstetem Gemüse und Tahini-Sauce

Name: Wraps mit Hähnchen, geröstetem Gemüse und Tahini-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 500 g Hähnchen; 2 Stück Karotte; 200 g Brokkoli; 4 Stück Wraps (Tortilla); 3 EL Olivenöl; 3 EL Tahini; 2 EL Wasser; 0.5 Stück Zitrone; 1 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

köstliche Wraps mit knusprigem Hähnchen, karamellisiertem Gemüse und cremiger Sauce. Ein trendiges und schmackhaftes Mittag- oder Abendessen.

35 Min.4 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Hähnchen
2 Stück Karotte
200 g Brokkoli
4 Stück Wraps (Tortilla)
3 EL Olivenöl
3 EL Tahini
2 EL Wasser
0.5 Stück Zitrone
1 Zehe Knoblauch
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchen in Stücke und das Gemüse in Stäbchen schneiden. Die Tahini-Sauce zubereiten, indem man Tahini, Wasser, Zitrone, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischt.
Schritt 2
Das Hähnchen und das Gemüse 18 Minuten im Ofen bei 200°C mit Öl, Salz und Pfeffer rosten.
Schritt 3
Die Wraps 1 Minute in der Pfanne oder in der Mikrowelle wärmen.
Schritt 4
Die Wraps zusammenstellen: Tahini-Sauce als Basis, dann geröstetes Hähnchen und Gemüse, dann aufrollen.

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