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Köstlicher mexikanischer Wrap mit schwarzen Bohnen

Name: Köstlicher mexikanischer Wrap mit schwarzen Bohnen
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 Stück Tortillas (Mehl); 250 g Schwarze Bohnen; 1 Stück Möhren; 1 Stück Avocado; 80 g Cheddar; 5 Blatt Frischer Koriander; 0.5 Stück Limette; 2 EL Scharfe Sauce; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein geschmackvolles und buntes Wrap mit schwarzen Bohnen als Basis, geraspelten Möhren, Avocado und Cheddar. Mit würziger Sauce für extra Genuss.

20 Min.2 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Stück Tortillas (Mehl)
250 g Schwarze Bohnen
1 Stück Möhren
1 Stück Avocado
80 g Cheddar
5 Blatt Frischer Koriander
0.5 Stück Limette
2 EL Scharfe Sauce
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die schwarzen Bohnen abgießen und spülen. In einer Pfanne mit etwas Öl 3 Minuten aufwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Möhre fein raspeln und die Avocado in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Tortillas 2 Minuten pro Seite in der Pfanne aufwärmen.
Schritt 4
Jede Tortilla mit den Bohnen, geraspelter Möhre, Avocado, geriebenem Cheddar und etwas frischem Koriander belegen.
Schritt 5
Mit etwas würziger Sauce und Limettensaft beträufeln, dann fest aufrollen.

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