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Salat-Wraps mit Garnelen, Mango und Minze

Name: Salat-Wraps mit Garnelen, Mango und Minze
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Geschälte Garnelen; 1 Stück Romana-Salat; 1 Stück Mango; 1 Stück Rote Paprikaschote; 1 Bund Frische Minze; 2 EL Fischsoße; 2 EL Limettensaft

Knackige Salatblätter gefüllt mit sautierter Garnele, Mangowürfeln und frischer Minze – ein aromatischer und leichter Thai-Wrap.

15 Min.2 Portionen260 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Geschälte Garnelen
1 Stück Romana-Salat
1 Stück Mango
1 Stück Rote Paprikaschote
1 Bund Frische Minze
2 EL Fischsoße
2 EL Limettensaft

Zubereitung

Schritt 1
Die Mango in kleine Würfel schneiden und die Paprikaschote in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Garnelen 2–3 Minuten in einer heißen Pfanne mit einem Spritzer Fischsoße anbraten.
Schritt 3
Die Salatblätter mit Garnelen, Mango, Paprikaschote und Minzeblättern füllen. Mit Limettensaft beträufeln und servieren.

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