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Salatblatt-Wraps mit Char-Siu-Schwein und Rettich

Name: Salatblatt-Wraps mit Char-Siu-Schwein und Rettich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Schweinefilet; 1 Stück Butterlattich; 100 g Rettich; 3 Stück Schnittlauch; 2 EL Sojasauce; 1 EL Honig

Butterlatichblätter gefüllt mit karamellisiertem Schweinefleisch nach Char-Siu-Art, geriebener Rettich und frischer Schnittlauch. Ein kantonesischer Wrap mit süß-salziger Note – einfach unwiderstehlich.

20 Min.2 Portionen350 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Schweinefilet
1 Stück Butterlattich
100 g Rettich
3 Stück Schnittlauch
2 EL Sojasauce
1 EL Honig

Zubereitung

Schritt 1
Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden. Sojasauce und Honig in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Das Schweinefleisch bei hoher Hitze in einer heißen Pfanne 5 Minuten braten und zum Schluss die Sojasauce-Honig-Mischung hinzufügen, um es zu glasieren.
Schritt 3
Den Rettich reiben und den Schnittlauch fein hacken.
Schritt 4
Das glasierte Schweinefleisch in Butterlatichblätter geben, mit geriebener Rettich und Schnittlauch garnieren. Aufrollen und servieren.

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