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Gebratener Reis mit Gemüse im Wok

Name: Gebratener Reis mit Gemüse im Wok
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 200 g Sellerie; 300 g Gekochter Reis; 2 Stück Eier; 3 EL Sojasoße; 2 Zehen Knoblauch; 40 ml Öl; 3 g Salz; 2 g Pfeffer

Ein köstlicher asiatischer Gebratener Reis mit Sellerie, Eiern und Sojasoße. Ein Klassiker für jeden Tag, der im Wok in 25 Minuten zubereitet wird.

27 Min.3 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Sellerie
300 g Gekochter Reis
2 Stück Eier
3 EL Sojasoße
2 Zehen Knoblauch
40 ml Öl
3 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Sellerie in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.
Schritt 2
Die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz verquirlen.
Schritt 3
Das Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Sellerie hinzufügen und 4 Minuten garen.
Schritt 4
Den gekochten Reis hinzufügen, Sojasoße gießen und alles vermischen.
Schritt 5
Eine Mulde in der Mitte machen, die verquirlten Eier hineingießen und alles durchmischen bis die Eier gar sind.

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