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Wok mit Tikka-Huhn und Spinat

Name: Wok mit Tikka-Huhn und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 400 g Hühnerbrüste; 200 g frischer Spinat; 150 g Kirschtomaten; 2 EL Tikka-Masala-Paste; 2 EL Naturjoghurt; 2 Zehe Knoblauch

Indische Gewürze umhüllen das knusprig gebratene Huhn im Wok, vereint mit frischem Spinat und platzendem Kirschtomaten. Ein würziges Tikka ganz ohne Sahne.

22 Min.2 Portionen355 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Hühnerbrüste
200 g frischer Spinat
150 g Kirschtomaten
2 EL Tikka-Masala-Paste
2 EL Naturjoghurt
2 Zehe Knoblauch

Zubereitung

Schritt 1
Das Huhn würfeln. Mit der Tikka-Paste und dem Joghurt vermischen. Den Spinat waschen.
Schritt 2
Das marinierte Huhn im geölten Wok bei großer Hitze mit fein gehacktem Knoblauch 5 Minuten anbraten.
Schritt 3
Die halbierten Kirschtomaten hinzufügen. 3 Minuten garen, bis sie platzen.
Schritt 4
Den frischen Spinat einrühren und 2 Minuten vermischen, bis er zusammenfällt. Die Würzung abschmecken.

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