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Gebratener Brokkoli und Blumenkohl im Wok

Name: Gebratener Brokkoli und Blumenkohl im Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 350 g Brokkoli; 300 g Blumenkohl; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schneller und leichter asiatischer Wok mit Brokkoli und Blumenkohl. Perfekt als Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht.

20 Min.3 Portionen120 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

350 g Brokkoli
300 g Blumenkohl
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
Schritt 2
Das Öl im Wok bei großer Hitze erhitzen.
Schritt 3
Das Gemüse hinzufügen und 8–10 Minuten unter regelmäßigem Rühren anbraten.
Schritt 4
Nach Geschmack würzen und sofort servieren.

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